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刀切豆腐这种功夫唐大厨很熟练,能够切成一丝丝的。可是从苏洛下刀的手法,速度来看,唐大厨感觉自己做不到。
能够让刀身划过豆腐,而不出现一丝声音的,唐大厨至今都没见过。
依旧是一整块的豆腐,仿佛从来没有动过。
唐大厨紧紧盯着苏洛做羹的动作,他心里还抱有一丝希望,刀工好并不能代表厨艺好。只有做出真正的美味佳肴,才能算得上是一位厨师。
也许苏洛只是刀工好,厨艺却一般般呢?
清汤、肉粒,一起入锅,配上碎碎的青菜粒,等到豆腐块入锅后,唐大厨终于睁大了眼睛。
豆腐块入锅后,随着沸腾的汤四溢开来,一粒粒豆腐粒瞬间消失在了浓汤里。
西湖牛肉羹做好以后,苏洛呈上一碗,端起来就向厨房外走去。
唐大厨一言不发,紧绷着一张脸,走到了苏洛没有清洗的铁锅旁,伸手从锅内粘起了一丝残羹送入口中。
含着食指吮吸了良久,唐大厨转身回头,收拾好了自己的厨具。
“代我向贵主人辞行,贵府有如此厨艺高深的大师在,唐某就不在此献丑了。”
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